情定包子的做法 情定包子怎么做
“我们曾经遇见在大学的包子铺,因为他喜欢那家的包子的味道,我呢也非常喜欢吃,日子久了,我们俩认识了,其实人家很早都2悄悄的😍上他了,只是他不知道而已,于是我就慢慢接近他终于有一天他回过头注意到了我,我们俩的眼神一瞬间碰撞到了一起,当时我那个小❤砰砰的跳啊,心想这下完了被他发现我看他了,但是心里又有点小庆幸,这样我就不用悄悄的看着他了。从那天以后我们俩就每天一起去买包子一起吃,感觉😂😆,我就发誓我一定要把他追到手,然后给他做最好吃的包子。亲们猜后来怎么样,当然是他让我愿望达成,现在我已经给他做了十年我们俩的包子了。真心希望有情人终成眷属”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
情定包子的做法步骤
1、先在面包桶里倒入温开水,再加入酵母搅匀,最后加入面粉,开启和面程序。
2、把所有的配料切碎放入大碗里。
3、馅里加入所有调料拌匀即可。
4、面发好后,揉过之后切成大小相近的小块,松弛五到十分钟。
5、把每一块小面团擀开,尽量擀圓,这样方便包。
6、擀开的面块依次填满馅包好。
7、包好后入烤箱发酵50分钟。
8、发好后入锅蒸25分钟,蒸好后等2分钟再掀开锅盖,香香的包子就做好了。😀
9、再配个稀饭晚饭就其了。
小窍门
1、包子包好后放在烤箱发酵四十到五十分钟,像做🍞时的二次发酵一样,这样做出来的包子才松软可口。
2、现在天冷了酵母一定要用温水化开,这样面发的快。