香肠鸡蛋卷饼的做法 香肠鸡蛋卷饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠鸡蛋卷饼的做法步骤

• 1、1、鸡蛋加入盐及胡椒粉打散。

• 2、2、加入葱花拌匀。

• 3、3、加入过筛低粉搅匀。

• 4、4、加入适量冷开水搅匀至无面粉颗粒，做卷饼的面糊要稍微调稀点才能卷，不然容易裂，面糊调到勺子舀起，比较容易滴落的状态，如图4所示。

• 5、5、平底锅小火加热，倒入一勺面糊，转一下锅，使面糊铺满锅底。

• 6、6、煎至两面金黄即可锅。我这些面糊做了两个卷饼，还剩一点做了个小蛋饼。

• 7、7、煎好的蛋饼，抹上一些番茄酱，铺上生菜叶，放上香肠片。

• 8、8、卷起来，用牙签固定住。中间切开两半即可。