香肠蛋卷的做法 香肠蛋卷怎么做

“一包披萨肠做了披萨还剩下些，用来做蛋卷~~皆因有人念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便，我就照样画葫芦吧~~看起来是不是还可以的~~~其实做了两次，第一次加丘比千岛酱说不太好吃；然后改用沙拉酱，然后马上一扫而光~~~~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠蛋卷的做法步骤

• 1、主要材料。

• 2、香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；

• 3、煎好后放一边晾一下；

• 4、生菜叶洗净待用；

• 5、碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；

• 6、三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；

• 7、小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；

• 8、反面再煎一会儿；

• 9、煎成4片蛋皮；

• 10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；

• 11、从一边卷起即可。