香肠鸡肉卷的做法 香肠鸡肉卷怎么做

“吃过珍妮家的好吃香肠，就想用香肠来做一款不一样的美味。我平时也很喜欢吃鸡肉，鸡肉经过提前腌制已经入味，可以使烤出来的口感更香，而将香肠夹在鸡肉中间，品尝到鲜香鸡肉的同时，还可以吃到非常有味道的香肠，不仅是双重口感，还是两重滋味，这样做好直接吃起来都是非常美味了，如果直接拿起来大啃，那真是更加过瘾呢！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠鸡肉卷的做法步骤

• 1、将鸡块剔掉骨头。

• 2、倒入烤肉酱揉匀，腌制一晚上。

• 3、选择大小长度和鸡肉宽度一致的香肠，如果是冷冻香肠，要先将香肠回温。

• 4、将鸡肉平铺，把香肠放在上面。

• 5、用鸡肉将香肠卷起，绑上绵线固定，放入空气炸锅的烤盘上。

• 6、使用空气炸锅烘烤25分钟左右，中间要翻面一回。

• 7、最后用少许蜂蜜水，刷在鸡肉表面，再烘烤2分钟即可。

小窍门

1.鸡块要选择大些的，面积大才好裹香肠。
2.用烤肉酱比较省事，也可以用奥尔良等腌鸡料腌制。
3.鸡肉如果想切块，需要放凉后好切。切时先剪掉绵线，如果不绑绵线，在烘烤中鸡肉就会散开。