蛤蜊西红柿炒面片的做法 蛤蜊西红柿炒面片怎么做

“蛤蜊是最亲民的海鲜，用来搭配面条，就一个字鲜。不信你也试试看。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤

• 1、主要食材准备好。

• 2、锅中水烧开，下入面片煮至九分熟。

• 3、捞出面片过一遍纯净水，控干水分备用。

• 4、锅中放适量油，先饭葱段和生姜末爆锅，再放蛤蜊翻炒。

• 5、放入一把青豆，大火翻炒。

• 6、放入西红柿丁。

• 7、放入一勺料酒，大火炒至蛤蜊开口，西红柿出汤汁。

• 8、放入面片，调入盐和生抽，出锅。

• 9、装盘。

• 10、味道很鲜。