法式苹果可丽饼的做法 法式苹果可丽饼怎么做

“没有奶油了，可也不能阻止我做个无馅版的可丽饼，改良了配方，添加了苹果果酱，淋上玫瑰酱，味道更棒呢，配牛奶，早餐真棒，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

法式苹果可丽饼的做法步骤

• 1、鸡蛋加白砂糖打散，

• 2、加入适量牛奶调匀，

• 3、再加入苹果果酱调匀，（苹果果酱是自己做的，果肉多，糖少，如果直接买外面做的就少放点，不然会很甜的，）

• 4、加入低筋面粉，

• 5、调匀，浓度大概就是筷子提起来能拉出线条即可，不能的适当增加牛奶或低粉，

• 6、平底锅微微抹油，

• 7、舀入30ml（一汤勺）的面糊，转动锅，使之均匀的挂在锅上，小火慢煎，

• 8、待一面完全凝固，翻面，两面煎熟，两两对折即可，吃时淋上玫瑰花酱或者玫瑰花露，

小窍门

可丽饼其实就是在做好的面饼中间夹上打好的淡奶油和各式水果，如草莓、猕猴桃、蓝莓等，我更喜欢吃不夹的，淋上少许玫瑰酱，味道真的很好，