苹果山药饼的做法 苹果山药饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

苹果山药饼的做法步骤

• 1、铁棍山药去皮，切成寸段，上锅蒸二十分钟左右。

• 2、苹果去皮去芯，切成1.5厘米左右细丝。

• 3、苹果丝放入盐水中浸泡。

• 4、铁棍山药蒸熟后用勺子压碎。

• 5、压好的样子。

• 6、苹果丝从盐水中过滤出来，放入山药中压匀。

• 7、再放入面粉和白糖，混合均匀。

• 8、面团弄好了，手上抹油，取一小团，揉圆，压扁。

• 9、平底锅预热，小火，倒少量油，放入饼胚。

• 10、慢慢煎到两面煎黄。

• 11、软软糯糯。香甜可口。

• 12、老少皆宜。