苹果可丽饼的做法 苹果可丽饼怎么做

“过年的时候一家人难得聚在一起，吃腻了中餐，可以在下午茶时间来个酸甜可口的可丽饼，聊聊天，渡过一个开心的欢乐时光。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果可丽饼的做法步骤

• 1、备材料

• 2、苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过

• 3、用5克的黄油放烧热的锅内

• 4、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

• 5、下晾去盐水的苹果片小火煎

• 6、下红糖粉与苹果醋

• 7、把苹果片煮至软，水收9成干，待用

• 8、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

• 9、筛进低粉

• 10、下溶化的30克黄油

• 11、拌均匀

• 12、热一不粘锅，抹点黄油

• 13、倒下适量粉浆，小火煎至凝固

• 14、翻过来煎一下

• 15、取出饼皮，放进煮软的苹果片

• 16、饼皮包着苹果片，即为可丽饼