馒头卷的做法 馒头卷怎么做

“营养全面的馒头卷。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

馒头卷的做法步骤

• 1、芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。

• 2、洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。

• 3、鸡蛋打散摊成蛋皮。

• 4、将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。

• 5、鸡蛋打散摊成蛋皮。

• 6、卷成卷。

• 7、面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。

• 8、将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。

• 9、卷好后的侧面图。

• 10、卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。

• 11、待冷却后切开装盘。

• 12、配西瓜水果球十紫薯豆浆。

• 13、营养丰富哦！