黄金猪肉白菜大水饺的做法 非正宗大东北黄金猪肉白菜大水饺 黄金猪肉白菜大水饺怎么做

“自己特喜欢面食。以后也会为大家多多奉上的。嘿嘿”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

黄金猪肉白菜大水饺的做法步骤

• 1、白菜剁好。撒盐腌制出水。猪肉最好也是买回来加姜自己剁。瘦肉肥肉比例7：3。然后把白菜腌制出的水倒入肉馅里面。顺一个方向搅拌。把肉搅出劲道。觉得干在加水搅。一斤猪肉大概三四两水。然后放入剁好的白菜搅拌调味。加点酱油是为了调色。葱可放可不放。因为我本人不爱吃葱

• 2、面粉鸡蛋揉匀就好。醒个十分钟。其实没有鸡蛋直接放水也可以。如果这样的话。最好加点点盐和面。更劲道。

• 3、醒好的面团。按扁。中间抠个洞。搓均匀

• 4、好了。刀切成一份一份的。擀皮。水饺皮外圈要擀薄

• 5、瞧瞧我的黄金大水饺。后来老妈说多包点放冰箱。我又揉了不加鸡蛋的皮。记住：加鸡蛋的皮一定要薄。不然出品出来会太劲道变得有点硬。

• 6、油煎黄金大饺。

• 7、煮好。依自己口味调汁。我调的醋加自制辣油。也有人喜欢放酱油吃。

• 8、完成了。。