雪菜肉丝汤面的做法 雪菜肉丝汤面怎么做

“雪菜肉丝汤面是家常主食，也是我们家从大到小都喜欢的面条吃法，简单美味又健康哟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

雪菜肉丝汤面的做法步骤

• 1、把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。

• 2、炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。

• 3、再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。

• 4、最后把雪菜放入锅内翻炒片刻，然后盛出备用。

• 5、锅中烧开水放入面条，煮熟后盛出。

• 6、调制浇汤，适量酱油、盐、鸡精、香油，从锅中舀两勺开水调拌均匀，然后把调配好的汤浇在面上。

• 7、浇好汤后，把炒好的雪菜肉丝浇在面上，即可实用。

小窍门

雪菜偏咸，调配浇汤时放盐要适量哦。