“十香菜的功效是健脾消食,利尿通便,强身健体,醒脑开智。
十香菜少了薄荷那么浓郁的麻感,又多了它自己独有的清香,而且口感也比薄荷好。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
十香菜鸡蛋煎饼的做法步骤
1、自家种的十香菜。
2、择好的十香菜,淘洗干净。
3、切碎,备用。
4、碗中放入十香菜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
5、顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6、平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
7、小火慢煎。
8、翻面,煎至两面金黄色即可。
9、成品图。
10、切片,装盘。
11、香酥可口。