黑椒肉酱牛排的做法 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭 黑椒肉酱牛排怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒肉酱牛排的做法步骤

• 1、牛排洗净沥干水份

• 2、切成小块

• 3、放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱

• 4、现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时

• 5、锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色

• 6、翻面煎另外一面，煎好后装盘

• 7、锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可

• 8、配上蛋炒饭，开吃

小窍门

1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点