自制牛排酱的做法 自制黑胡椒酱🔥黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手 自制牛排酱怎么做

“其实做法挺简单，淋西餐牛排，黑椒照烧鸡腿饭，黑胡椒拌面，属于怎么吃都好吃类型。

本方的量可以拌两小份面或者一大份。

配料克数也不用都过秤，蚝油和番茄酱的比例大概是1：1，老抽根据自家喜好添加，喜欢深多放，浅少放。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制牛排酱的做法步骤

• 1、蒜切碎。

• 2、洋葱半个切碎丁。

• 3、纯牛奶100克，也可以用水代替。

• 4、提前把调料过秤放入碗中（白糖，黑胡椒碎，蚝油，番茄沙司，老抽）。

• 5、准备工作完成。

• 6、平底锅中放入黄油化开（也可以玉米油豆油等）。

• 7、放洋葱，煸炒洋葱变软，发黄，放蒜末。

• 8、小火炒出蒜香。

• 9、加入牛奶，配好的调料，小火煮。

• 10、可以尝一下，觉得淡可以加一丁点盐。

• 11、汤汁变浓稠，关火。

• 12、自制牛排酱，简单好吃，味道媲美西餐厅。

小窍门

1.番茄沙司比番茄酱味道淡，如果用番茄酱可以少放点，或者多加一白糖调味。
2.最好不要用黑胡椒粉代替黑胡椒碎，味道还是有区别的哦，黑胡椒碎能吃辣多放，不能少放，灵活运用。