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香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做

香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做

食材明细

主料
  • 猪骨 (300克)
  • 水发香菇 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇大骨面的做法步骤

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第2张

    1、取一煮锅,放入适量水,大骨放入冷水锅中焯几分钟,然后捞出洗去浮沫。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第3张

    2、泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第4张

    3、把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第5张

    4、接上电源,选择“排骨”功能后

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第6张

    5、韭菜洗净切成段备用。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第7张

    6、取一煮锅放入适量水烧开,并下入面条煮熟捞入大碗里。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第8张

    7、另取一煮锅,倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。

  • 香菇大骨面的做法 香菇大骨面怎么做 第9张

    8、放入韭菜段烫熟,调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。(喜欢吃辣的可以调入油辣子,辣酱等)