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特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做

特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做

海鲜炒饭,制作简单,营养美味,最主要的是有特色,利用咸鸭蛋黄来炒,更香更美味,喜欢的看看:

食材明细

主料
  • 熟米饭 (1碗)
  • 咸鸭蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 尖椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

特色海鲜炒饭的做法步骤

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第2张

    1、准备原材料

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第3张

    2、咸鸭蛋蛋黄蛋清分开备用

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第4张

    3、蔬菜切好

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第5张

    4、虾头加热油煸炒

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第6张

    5、出现红虾油,将虾头捞出

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第7张

    6、下咸鸭蛋黄继续炒

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第8张

    7、炒出油

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第9张

    8、下青菜炒,然后加蛋清炒

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第10张

    9、加米饭翻炒

  • 特色海鲜炒饭的做法 特色海鲜炒饭怎么做 第11张

    10、加盐,胡椒粉,生抽翻炒均匀出锅。

小窍门

盐要少放,因为有咸鸭蛋了里面。