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飞面的做法 飞面怎么做

飞面的做法 飞面怎么做

这里参照忧郁土豆亲的方子制作了一款听说在新加坡一家日本餐厅很火的一款餐食,每天都要有很多人排队,我想就是因为这个面条会“飞”的缘故吧😄

食材明细

主料
  • 方便面 (1包)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 圆白菜 (适量)
  • (1根)
  • 小红葱头 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

飞面的做法步骤

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第2张

    1、所有主料准备好。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第3张

    2、主料切丝的切丝,切段的切段,切片的切片。^_^

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第4张

    3、不喜欢胡萝卜硬硬的感觉,所以每次有胡萝卜的菜都要提前先放点油炒一下😄

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第5张

    4、炒胡萝卜的同时煮面。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第6张

    5、面煮半熟捞出过一下凉水。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第7张

    6、胡萝卜炒软后盛出,留底油爆香葱花。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第8张

    7、依次放入圆白菜、小红葱头、肠、胡萝卜、打撒的鸡蛋(提前炒好的),加入所有调料翻炒。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第9张

    8、放入控干水分的面翻炒。

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第10张

    9、最重要的一步,也是揭开谜底的一步。😄😄

  • 飞面的做法 飞面怎么做 第11张

    10、往准备好的道具上挂面条了,这是个很细心的活,成功与否就看你的技术喽。😄