小龙虾虾线怎么挑

用剪刀去虾线。虾线通常是不可以吃的，在洗小龙虾的时候应该把虾线除去。一可以用剪刀剪开虾头，看到虾线后慢慢把它给挑出来；二可以用手捏住小龙虾尾部中间那片尾翼，左右拧动，把尾翼扯出慢慢拉，让虾线随着尾翼一起出来；三是最直接的方法，直接用剪刀把整个小龙虾的身体给剪开。