牛肉土豆饼的做法 夏日懒人食之 牛肉土豆饼 牛肉土豆饼怎么做

“牛肉对宝宝来说真是一种非常好的辅食食材，不仅低脂肪高蛋白，还富含铁、锌、维B。充分补充铁与蛋白质，有效预防缺铁性贫血。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉土豆饼的做法步骤

• 1、土豆清洗干净去皮，切小块，上锅蒸熟。

• 2、.洋葱洗净去皮，切末。

• 3、锅中放少许油，加入洋葱，煸炒出香味。翻炒过的洋葱，会减少辛辣味道，香气会更足。

• 4、牛肉末倒入捣好的土豆泥中，加入炒好的洋葱末。再打入鸡蛋，加入淀粉、盐。

• 5、用筷子朝着一个方向，将所有的材料搅拌均匀。

• 6、取适量肉馅放入手中，揉圆按扁。（这时候，可以在手上沾一些水比较不容易粘哦！）

• 7、不粘锅开小火倒油刷匀，放入锅中。

• 8、煎至一面定型，用筷子辅助铲子翻面。 煎至两面金黄后，盖上锅盖，小火继续焖5分钟。

小窍门

全程最好小火慢慢煎，这样不容易糊，煎出来的颜色是金黄的非常漂亮。