主食

白鸽焗饭的做法白鸽焗饭怎么做

飘香香主食 2.98W

白鸽焗饭的做法白鸽焗饭怎么做

“天冷吃鸽子暖身，所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤，今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠”

食材明细

主料

杞子（少许）
葱花（少许）
香菇（适量）
姜丝（少许）
鸽子（一个）

辅料

鸡粉（少许）
柱侯酱 （少许）
蚝油（少许）
糖（少许）
生抽（少许）
盐（适量）
老抽（少许）
油（适量）

原味（口味）
煲（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

白鸽焗饭的做法步骤

1、白鸽切块洗干净
2、加盐，糖，鸡粉，生抽，老抽，油，柱侯酱，耗油腌制…
3、姜丝葱白加油生抽腌汁…香菇切条，杞子泡水备用…
4、煲里放滴油少许盐煲饭…
5、另起锅炒香白鸽…
6、装出白鸽
7、这时饭差不多了…
8、把鸽子和香菇杞子倒入，碗汁也倒进去，继续焗一会…
9、开锅撒上葱花即可

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