肉末焗饭的做法 肉末焗饭怎么做

“剩米饭、猪绞肉，很快就可以做出喷香美味的焗饭。猪绞肉可以用香肠切碎代替，还可以加入你冰箱喜欢的青菜。真是剩米饭华丽变身的美味菜肴哦~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末焗饭的做法步骤

• 1、锅内少许油，烧热后把洋葱碎炒至微微透明

• 2、加入猪绞肉炒至变色，加入盐、胡椒粉、酱油、香油调味翻炒至肉末完全变色有香气

• 3、米饭铺满烤盘的底部

• 4、加入炒好的猪绞肉，炒出的肉汁也一并倒入米饭中

• 5、猪绞肉要均匀的铺在烤盘上面

• 6、上面铺上奶酪

• 7、撒干罗勒叶调味

• 8、烤箱预热180-190度中层烤制15-20分钟奶酪融化即可。

小窍门

1、肉末可以和你喜欢的素菜搭配：玉米、香菇、青菜等在炒制的时候就要炒制8分或者全熟。
2、肉末的调味可以根据自己的喜好自行调味，炒出的肉汁也一并倒入米饭中
3、烤制至表面奶酪融化即可，烤箱温度根据自己烤箱的实际温度自行调整。