菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法 菠菜粉条鸡蛋素蒸包怎么做

“菠菜不只是可以用来凉拌吃，加入鸡蛋、粉条做成包子馅也不错，当然了喜欢吃肉的亲可能就不这么认为了，完全是个人所好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤

• 1、菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉

• 2、接着焯烫粉条

• 3、鸡蛋炒熟炒散待用

• 4、将晾凉的菠菜挤去水分切碎

• 5、粉条切碎

• 6、全部放入炒鸡蛋的锅里

• 7、加盐、鸡精粉拌匀

• 8、发酵好的面团

• 9、排气分剂擀成包子皮

• 10、包上菠菜鸡蛋馅，全部做好二次发酵（30分钟)

• 11、蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖

• 12、大火烧开后转中火蒸23分钟即可

小窍门

蒸制时间结束后不要马上打开锅盖，再虚蒸2-3分钟。