薯心小麻球的做法 薯心小麻球怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薯心小麻球的做法步骤

• 1、面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。

• 2、适量加些清水，和成光滑的面团。

• 3、紫薯泥提前做好。

• 4、取一面团，捏扁，包入紫薯泥。

• 5、搓圆。

• 6、白芝麻适量。

• 7、做好的薯球均匀裹上白芝麻。

• 8、落多余的白芝麻放入盘中。

• 9、奶锅油温烧到5层热，下入紫薯球。（火一定要改小，否则容易炸糊了。）

• 10、炸至金黄色捞出。

• 11、沥干油码在盘子上。

• 12、面粉的比例比糯米粉多点。，吃起来口感会更香。