“一个人在家无聊,总想找点事做,看到厨房有两个蒸熟的紫薯,就做了这个芝士心的紫薯球。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士夹心紫薯球的做法步骤
1、蒸熟的紫薯压成泥加糯米粉和白糖和成面团如下。
2、分成适量大小的剂子。
3、像这样把芝士碎包进去。
4、全部包好粘上芝麻。
5、油温五成热下锅炸制飘起捞出来。
6、成品图趁热吃吧!还回拉丝哦。
小窍门
紫薯泥加糯米粉和白糖和面团时如果太干,可以加点水,如果爱吃甜的可以多加点白糖,还有就是包好紫薯球后先沾水在粘芝麻。