养生麦饭的做法 养生麦饭怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
养生麦饭的做法步骤
1、笋叶和菠菜叶洗净备用
2、改刀备用
3、加适量面粉和五香粉
4、拌均备用,面粉不能多否则会干,少则太粘,自行掌握哦
5、开水锅中,篦子上铺笼布
6、把拌好的菜倒入其中,笼布四边收起,以免水蒸气滴入
7、上锅蒸十分钟,时间长才发黄也失去营养
8、盛出备用撒上青蒜末,也可以放入辣椒面和蒜
9、热锅凉油,待油熟倒入蒸好的麦饭一同搅拌,小火以免糊底,出锅放盐
10、盛入碗中即可,搭配一道爽口的小菜,也可调汁一个蒜汁碗,美味即可诞生!
小窍门
麦饭的做法及其简单,就在一拌一蒸间......可用芹菜叶,油麦菜均可!笋叶别扔啊!营养更是棒棒哒!家常做法,易上手!