饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

鱼肝油的营养成分

鱼肝油大家都熟悉,就是在物质缺乏的年代也有很多人在吃,鱼肝油可以自己单独作为一种药品,也可以与其它药物配伍做成一种好的药品。随着人们对鱼肝油认识的提高,知道了吃鱼肝油的好处多,越来越多的人吃上了鱼肝油,那么您对鱼肝油的营养成分认识有多少。

鱼肝油的营养成分

鱼肝油的营养成分

鳕鱼肝油中富含维生素A,对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素A是人体生长发育的必需物质,维生素A在体内可转化为视黄醛,参与感光物质—视紫红质的合成,以维系视觉的暗适应过程,增强视网膜的感光性能;同时能保持上皮组织结构的完整与健全;并对骨骼的生长与性腺的发育具有重要作用。

2维生素D能促进钙磷在肠道的吸收,使旧骨脱钙,新骨钙化,并加强肾小管细胞对钙磷的重吸收,从而调节血清钙磷浓度。尤其对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性,视力,生殖器官,血钙和磷的恒定,骨骼、牙的生长发育有重要作用。

鱼肝油妙用和对健康的好处非常多,等到胎儿发育到20周以后,对钙和各种微量元素的需求大幅度增加,此时如果能够摄入充足的维生素D和鱼肝油,将可以预防各种先天性发育不良,对于儿童的生长发育,鱼肝油所起到的作用也是巨大的,是必须摄入的营养。

鱼肝油适合哪些人群

1,妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿。

2,足不出户少晒太阳者。

3,缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症, 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

4,过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

5,辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

6,孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。

鱼肝油什么时候吃

1、持续时间,小儿吃鱼肝油要坚持吃,3岁以前最好是连续吃上三四个月停一停,然后再接着吃。成人可以根据需要适量吃,一般吃的比较少。

2、食用次数,小儿吃鱼肝油一般每天一粒就够了,如果缺钙比较严重,则要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒,间隔6--8个小时。

3、食用时间,一般吃鱼肝油上午吃比较好,然后晚上睡觉前再搭配吃一粒钙剂更好(这是针对需要补钙的孩子而言的)。

4、吃的方法,1岁以下的小儿,吃鱼肝油时必须由大人把鱼肝油咬开,把鱼肝油滴到宝宝的嘴里吃,然后把鱼肝油的胶囊皮自己吃了,也能补充营养;对于2岁以上的宝宝,咀嚼能力提高了,可以让宝宝直接把鱼肝油咬碎了,都吃下去,但是大人要监督着让宝宝使劲嚼碎了。

5、由于鱼肝油有特殊的鱼腥味,有的孩子吃不上来,不想吃。家长可以把鱼肝油滴进孩子的饭里或奶粉里让他喝下。

食用鱼肝油注意事项

1、肝脏功能受损的人,过量的食用鱼肝油,会造成肝中毒现象。

2、虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个小儿都需要服用。

3、老年人不宜长期多量服用鱼肝油丸,会增加尿内的钙、磷,容易发生尿路结石。

4、患有尿路结石或体质虚弱的人,不宜服用鱼肝油,谨防加重结石症状或发生中毒

以上是鱼肝油的营养成分的介绍,顺便介绍了鱼肝油的适宜人群,希望符合吃鱼肝油的人群可以适量服用天然鱼肝油,身体是大家最关心的事情,自己的身体健康,全家人才会更幸福。鱼肝油会对大家的身体健康起很大的作用,可以根据需要服用。

TAG标签:鱼肝油 #