火龙果皮小煎饼的做法 火龙果皮小煎饼怎么做

“颜色粉嫩，香香脆脆的小煎饼是节日里最为动人的风景，东西虽小，可是心意很大，希望我的家人能在新的一年里红红火火，万事如意！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果皮小煎饼的做法步骤

• 1、火龙果皮一个

• 2、去掉外皮

• 3、用料理机打成汁

• 4、澄粉和糯米粉混合

• 5、加入打好的火龙果皮汁，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

• 6、香菇和胡萝卜用料理机打碎加入肉馅中

• 7、加入调料表里所有的调料，用力搅拌和成馅

• 8、此时面已经醒好，擀成小剂子，用手按扁

• 9、放上适量的馅

• 10、包好后按成小饼

• 11、两面蘸上面包糠

• 12、全部做好后放电饼铛里，煎到两面金黄即可

• 13、成品，很漂亮的小饼子

小窍门

和肉馅时，把香菇泡发的水分三次加入馅内，这样可以使和好的馅水润，有弹性。