韭菜鲜肉馄饨的做法 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨 韭菜鲜肉馄饨怎么做

“7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故，我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓，而我呢，也只是伤到了两个肘部，住了半个月院，再加上这半个多月的休整，大体已经痊愈了。
今天，赶紧上来冒个泡，怕再不闪身，就被大伙给遗忘于某个角落了哈！


在这个压力巨大、人心浮躁的世界里，人难免会有这样那样的奢求、烦恼与求之不得而带来的痛苦，可是，经历了某些特殊的时刻，人的心会一下子变得特别地单纯。

就像此时此刻，我在电脑前继续我衷爱的美食，亲爱的丫头在一旁玩得不亦乐乎，而那个我们深爱着的男人正在外面为了这个家庭而努力奋斗，想想，这是一种多么平静而美好的生活啊！



生命真的太脆弱了，8月26日发生在延安的特大交通事故让人看得触目惊心，36条鲜活的生命，转瞬间就化为了乌有，多么可怕的事情哪！
在生命面前，什么金钱、什么地位、什么庸人自扰的奢求都显得那么那么地虚无飘渺。


健康地活着，跟相爱的人开心地在一起，还有什么比这种幸福更实在、更有意义呢？
我实在是想不出来。

自己在家做的鲜肉馄饨，货真价实，最关键是吃起来更加安全可口，快来尝一碗吧！

只有珍惜自己所拥有的，才能真正获得心灵上的幸福感。

祝我们幸福开心！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

韭菜鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、面粉加适量温水和成光滑的面团，饧半小时。

• 2、擀成比较薄的面片，切成方形面片，或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦！

• 3、鲜肉清洗干净，剁成肉泥。

• 4、加入韭菜和生姜剁碎。

• 5、加适量十三香调味。

• 6、加适量食盐。

• 7、加入适量蚝油。

• 8、鸡蛋磕一小孔，把蛋清倒入剁好的韭菜鲜肉中，充分搅拌均匀即成馄饨馅。

• 9、取一个馄饨皮，在中心位置放入适量馅。

• 10、馄饨皮对折，不用折叠得过于整齐，这样包出来的馄饨才不会太死板。

• 11、再次对折。

• 12、如图把馄饨皮两边的角拉在一起，捏紧，一个馄饨就包好了。

• 13、我的馄饨成品图。

• 14、锅中水烧开后煮入馄饨。

• 15、碗中放入撕碎的紫菜，加适量食盐和少许鸡精，滴少许酱油。

• 16、馄饨煮沸后舀一勺面汤浇中碗中，待馄饨煮好后捞入碗中，放入虾米。

• 17、淋入香油。

• 18、撒入香菜末即可食用啦！