面肉卷的做法 面肉卷怎么做

“现在天气真多变，所以一向擅长的煎卷饼被我改良成蒸饼了！最近儿子和老公都火气大，改良后多了奶香，而且没多大火气，但是不足的就是，蒸的会软很多，小孩和老人吃很合适，就是吃多了有些腻，我家是不吃葱的，所以我煎的饼没放葱。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面肉卷的做法步骤

• 1、往面粉里加牛奶，水（冷水），加盐，糖少许。当然也可以加胡椒粉，味精，鸡蛋。。。按个人口味来，我是给小孩吃，所以弄原汁原味。

• 2、调稀，也不能太稀，要不煎这就没嚼劲了！

• 3、平底锅到一点油润锅，用汤勺倒一勺面汤进去，（刚倒时要大火，面汤下锅就要小火）慢慢翻边，2面煎制金黄就可以了。

• 4、呈起放碗里，放凉。

• 5、放凉后把肉馅（是前一天包包子剩下的肉馅）用勺子压平铺在面饼上，边上留出来，卷起就可以了。

• 6、全部卷好了，煮饭时放在电饭煲上，饭熟了，肉卷也熟了。

• 7、很香的奶香1

• 8、儿子一口气吃了3长卷。