牛肉云吞的做法 牛肉云吞怎么做

“牛肉红萝卜一起吃可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉云吞的做法步骤

• 1、牛肉洗净切块和姜片一起放入搅肉机搅成肉泥。

• 2、红萝卜切块放搅拌机搅碎。

• 3、搅好的牛肉加入鸡蛋、淀粉、橄榄油、盐、料酒、酱油顺时间方向搅动，再加红萝卜、少许水继续搅拌均匀。

• 4、搅拌好就可以开始包云吞了。

• 5、云吞皮中间放入肉后两边对折，接着两边手指捏住云吞皮两边没肉部分往后对折捏紧即可。

• 6、锅里放水煮开后放云吞煮到浮上来即可（2-3分钟），根据自己口味放入调料。

• 7、成品。