老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
中筋面粉 :250
酵母 :3
芝麻 :适量
白砂糖 :适量
主料
温水 :130中筋面粉 :250
辅料
油 :适量酵母 :3
芝麻 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.面皮原料备用。
2.内馅原料备用。
3.面皮原料倒入面包桶内。选择“包子面团”。
4.面包机程序结束后,面粉已经揉成均匀的面团,发酵至两倍以上大小。
5.芝麻炒熟,晾凉倒入料理机。调入适量的砂糖即成内馅。
6.发酵好的面团,分成均匀的小剂子。
7.擀圆后,在中间放上适量的内馅。
8.小心的收口,然后收口朝下按扁。
9.用擀面棒擀成薄片。即是面饼生坯。
10.在砧板上醒发二十分钟左右。
11.油锅烧热,下入面饼生坯。
12.烙到表面金黄后翻面,两面金黄即可出锅食用。
两面金黄即可出锅食用。