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老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

温水 :130
中筋面粉250

辅料

油 :适量
酵母 :3
芝麻 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第2张

1.面皮原料备用。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第3张

2.内馅原料备用。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第4张

3.面皮原料倒入面包桶内。选择“包子面团”。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第5张

4.面包机程序结束后,面粉已经揉成均匀的面团,发酵至两倍以上大小。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第6张

5.芝麻炒熟,晾凉倒入料理机。调入适量的砂糖即成内馅。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵好的面团,分成均匀的小剂子。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第8张

7.擀圆后,在中间放上适量的内馅。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第9张

8.小心的收口,然后收口朝下按扁。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第10张

9.用擀面棒擀成薄片。即是面饼生坯。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第11张

10.在砧板上醒发二十分钟左右。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第12张

11.油锅烧热,下入面饼生坯。

老爸做的发面芝麻馅饼怎么做好吃又简单 第13张

12.烙到表面金黄后翻面,两面金黄即可出锅食用。

烹饪技巧

两面金黄即可出锅食用。