年糕可以和什么炒

洋葱、辣白菜、韩式酱料、胡萝卜丝、酸菜等。年糕可以搭配胡萝卜丝、洋葱等蔬菜、或者酱料一起炒制，炒制之前先切片，建议片薄一些，这样更容易炒熟。另外，年糕也可以煮着吃，煮制之前先用清水浸泡2-3分钟，这样在放入开水中煮制5分钟就可以了，原汁原味的年糕口感更佳的香甜。