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广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做

广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做

人人会做的简单美食

食材明细

主料
  • 广式香肠 (1根)
  • 广式五花腊肉 (1块)
  • 大米 (1杯)
  • 上海小青菜 (1把)
辅料
  • (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

广式腊味焖饭的做法步骤

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第3张

    2、香肠切丁

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第4张

    3、腊肉切丁

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第5张

    4、青菜只取中间较嫩的部分,其余的可以另炒一盘青菜

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第6张

    5、米淘洗好开始煮饭,同时蒸香肠丁和腊肉丁

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第7张

    6、15分钟后,将香肠丁,腊肉丁,连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第8张

    7、搅拌均匀

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第9张

    8、锅内放水

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第10张

    9、烧开

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第11张

    10、下入青菜煮1分钟立刻捞出沥干水

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第12张

    11、米饭煮熟后,下入青菜搅拌均匀

  • 广式腊味焖饭的做法 广式腊味焖饭怎么做 第13张

    12、一股醉人的清香扑鼻而来

小窍门

这道焖饭没有任何复杂的技巧,相信大家都能学会