牛肉焖饭的做法 广式手抓饭之《牛肉焖饭》 牛肉焖饭怎么做

“一直想尝试一下做新疆手抓饭，好吧，今天就来个广式手抓饭😝😝😝”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉焖饭的做法步骤

• 1、牛肉切丁，加白糖、盐、料酒、姜未、酱油、胡椒粉、生粉腌制1小时，大米洗净放入锅中浸泡1小时

• 2、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁待用

• 3、热锅凉油猛火下牛肉丁翻炒至变色再依次加入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，约5分钟后铲起放入饭锅中，按下煮饭键，就可以坐等饭熟啰

• 4、开锅撒上葱花拌匀，简单又美味的牛肉焖饭就完成了

• 5、再加一个凉拌胡萝卜、青瓜丝完美组合，开动啰

小窍门

腌制牛肉的时候一定要先下白糖拌匀后才下其它调料，这样做出来的牛肉才更嫩更好吃哦，别问我为什么😂前靠教的