大馄炖的做法 大馄炖怎么做

“老公自告奋勇要做“南通大馄炖”，主要是他想念家乡味道了！说实话，这么多年很少看到他能亲自下厨房，满满的爱，满满的收获！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

大馄炖的做法步骤

• 1、将面粉，鸡蛋A，水倒入面包桶和面

• 2、和面中，保持观察，要和干一些

• 3、鸡蛋B摊成蛋皮，待冷切碎

• 4、准备韭菜、洗净！

• 5、准备素鸭或豆腐干，切碎！

• 6、面团和好了，拿出来擀成面皮

• 7、擀成薄薄的面皮，用小刀开始切，切成小方块。多余的可以继续和！

• 8、切好的小方片，馄炖皮

• 9、锅内下油，下韭菜翻炒

• 10、加入绰水后的肉丝，翻炒！

• 11、再加入鸡蛋、豆腐干，加入盐、酱青、麻油调味！

• 12、混合炒熟备用

• 13、开始包了

• 14、面皮对折，陷塞在中间，周围压紧

• 15、翻折一下，把两个角准备粘连在一起

• 16、用力压紧！

• 17、完成图

• 18、等待下锅煮！通常还要配一个油汤……

• 19、OK