菊花叶大馄饨的做法 菊花叶大馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菊花叶大馄饨的做法步骤

• 1、将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。

• 2、搅匀。

• 3、菊花叶洗净。

• 4、将菊叶剁碎。

• 5、放入调好的肉末。

• 6、搅拌均匀后放入馄炖皮中。

• 7、依次包好馄炖。

• 8、锅中放入水烧开后放入包好的馄炖，烧开后加入少许冷水反复三次至馄炖熟。

• 9、碗中放入生抽、盐、麻油和水调好汤汁。

• 10、捞出沥干水分的馄炖放入汤中。

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

菊花叶洗净即可、不要焯水。