咖喱鸡翅饭的做法 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭 咖喱鸡翅饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鸡翅饭的做法步骤

• 1、准备好材料。（黑芝麻没有可不放）

• 2、鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右。

• 3、土豆去皮后切块。

• 4、胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状。

• 5、热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下。

• 6、煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香。

• 7、再加入土豆和胡萝卜翻炒。

• 8、加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。

• 9、放入咖喱块。

• 10、小火煮开用木铲不断搅拌至咖喱完全融化；把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了。

• 11、先拿碗盛一米饭压得稍实些，再倒扣在盘子上，再盘边浇上煮好的咖喱料汁，给米饭上撒几颗熟芝麻。