四色拌面的做法 四色拌面怎么做

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食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

四色拌面的做法步骤

• 1、鸡蛋打在碗里，加入盐和五香粉，一勺温水，打散

• 2、锅内放入油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，炒好盛出

• 3、胡萝卜去皮切成丝，用热水煮熟

• 4、面条用热水煮熟后，捞出过凉水，保持面条爽滑弹性

• 5、把过凉的面条，加入盐、味极鲜、醋、味精、少许辣椒油拌匀

• 6、把拌好的面条放入碗里，码上煮熟的胡萝卜丝和绿豆芽、烫熟的青菜、黄瓜丝

• 7、吗好蔬菜后，放上炒好的松软鸡蛋，既可以开吃了

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