鸡肉山药菠菜粥的做法 鸡肉山药菠菜粥怎么做

“这个粥很好煮，而且咸鲜软糯，特别好吃，特别适合老人小孩以及肠胃不好的人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉山药菠菜粥的做法步骤

• 1、把鸡肉洗净凉水下锅。

• 2、煮到浮沫出来关火。

• 3、电压力锅里放上洗好的大米和小米。

• 4、把洗干净的鸡肉放进电压力锅里，把山药切成小丁，再切几片生姜，一起放进电压力锅里。

• 5、倒入适量的水，要煮的稀一些。

• 6、盖上锅盖，按煮粥键，选口感浓郁键。

• 7、把平菇洗净切碎。

• 8、粥煮好了重新倒到炒锅里，把平菇末放进去煮开。

• 9、把菠菜切碎。

• 10、把菠菜碎倒进锅里，煮开关火，调味出锅。

小窍门

有电饭煲的就可粥煮开了把平菇直接倒进去煮，菠菜一定要最后放，免得煮烂了发黄，平菇可以用各种蘑菇代替，看个人习惯和喜好，鸡肉别买太老的品种，这个也可以做为一岁以上小孩的辅食，不过调味上就要放淡一点。