猪头肉菠菜粥的做法 猪头肉菠菜粥怎么做

“猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪头肉菠菜粥的做法步骤

• 1、准备原材料猪头肉、焯好水的菠菜冷水冲洗干净沥干水份、葱备用

• 2、大米淘洗干净添加适量清水开始煮粥

• 3、猪头肉切成小肉丁

• 4、菠菜沥干水份切成两厘米小段

• 5、葱洗净切成小粒状

• 6、大米煮至七成熟放入猪头肉大火继续煮15分钟

• 7、放入菠菜同时放入盐和味精搅拌调匀入味

• 8、最后撒上葱花提鲜即可大功告成啦

• 9、香浓鲜嫩可口的猪头肉菠菜粥装入容器中

• 10、这个粥有荤有素营养丰富

• 11、搭配小酥肉、草莓、鸡蛋、甜品、牛奶就是丰盛的早餐

• 12、早餐是一天最最重要的一餐要吃好吃的愉快

• 13、粥煮至粘稠口感更佳香香浓浓滴

• 14、猪头肉的醇香搭配着菠菜的清香入口唇齿留香回味无穷

• 15、这样的早餐看着就非常有食欲

• 16、普通的食材用心去做就会收获满满的幸福

小窍门

猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。