春菜龙骨粥的做法 春菜龙骨粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春菜龙骨粥的做法步骤

• 1、大米洗净后浸泡一下。

• 2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。

• 3、春菜将叶子部份和根部切好分开放。

• 4、砂锅水煲开后放入龙骨和几片姜片，大火煮开转中小火煲30分钟左右。

• 5、30分钟后加入少许盐调味。

• 6、放入大米，搅拌均匀。

• 7、煮至大米开花，米汤浓稠。

• 8、放入春菜的根部煮两三分钟。

• 9、最后放入叶子部份，搅拌均匀煮至断生即可。

• 10、成品。

• 11、成品。