冬至吃饺子的来历你听说过吗？

北方人喜欢吃饺子，无论是大小节日大部分的庆祝方式都是在家包饺子吃饺子，冬至吃饺子也是我们汉族传统节日之一，那么冬至吃饺子的来历你听说过吗?

冬至吃饺子的来历

冬至吃饺子是为了纪念一位医圣，在我国的各个地区因为风俗的不同，所以过冬至的方式也不同。北方的大部分地区都会吃饺子，吃馄饨或者是宰羊吃羊肉。

南方地区喜欢在这一天吃米团或者是长线米面，冬至吃饺子是为了不忘医圣张仲景的恩情。南阳流传着这样的一句话，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，也是为了纪念医圣。

张仲景是南阳人，东汉时期的他曾经在长沙任太守，后来毅然决然的辞官回乡，为百姓治病。在他返乡的时候正好是冬季，他看到很多的百姓因为吃不饱饭而面黄肌瘦，不少人的耳朵因为天气太冷都冻烂了，于是他便让自己的弟子支起一口大锅，在冬至的那一天熬制祛寒娇耳汤免费给百姓治疗冻疮。汤中有羊肉和切碎的药物，后来被世人学着做成了扁食，也就是我们现在吃的饺子，也因此有了冬至吃饺子的习俗。

冬至吃饺子的来历就是这样，其实我国的很多节日与节气都有着不同的习俗和饮食文化，背后都有着很多的历史和纪念意义。