哺乳期吃南瓜好吗

哺乳期，对很多妈妈来说，吃，是很谨慎的，因为你吃什么，都会通过奶水传递给小宝贝。有些妈妈很喜欢吃南瓜，那么，哺乳期吃南瓜好吗？会不会对小宝贝有什么影响呢？今天，针对这个哺乳期吃南瓜这个话题聊聊，希望能帮助大家。

哺乳期吃南瓜好吗

哺乳期可以吃南瓜。

哺乳期吃南瓜的好处

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，对宝宝的生长发育有良好的作用。

哺乳期吃南瓜需注意

虽然南瓜属于营养价值很高的蔬菜类食物，但也不可多吃，每天可以少吃点，另外，由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。

哺乳期吃南瓜的做法

一、南瓜香肠卷

用料：小麦面粉3000克，南瓜150克，面团450克，香肠10根，发酵粉3克，水10毫升。

做法：

1、将南瓜切成薄片、蒸熟，晾凉备用。用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥。

2、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手将面絮揉成三光的面团，盖上一块湿布，饧上1个小时。

3、将香肠剥去衣备用;将发酵好的面，放在案板上反复揉搓5分钟。

4、将面团分割成每个约40克的小面团，将小面团搓成香肠的3倍长，将搓好的面条裹在香肠上，依次将所有的做好。

5、将做好的香肠卷，放在海尔消毒锅内，每个之间都保持两根手指宽度的距离盖上盖子，2次饧发10分钟。

6、开中大火，蒸10分钟，焖5分钟，即可开吃。

二、奶香南瓜鸡肉焗饭

用料：鸡胸脯肉120克，米饭100克，南瓜220克，色拉油2大勺，食盐1小勺，葱少许，淀粉1小勺，牛奶1杯，奶酪少许。

做法：

1、鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟，南瓜去皮切成块。

2、起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟，倒入米饭一起炒。

3、饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味，将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上奶酪碎。

4、将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要戴手套，小心烫手。

哺乳期吃南瓜好吗，其实，哺乳期可以吃南瓜。因为南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，对宝宝的生长发育有良好的作用。