山竹是凉性水果吗？

山竹原产于东南亚热带地区，呈暗紫色扁圆形，味道酸甜，多汁爽口，营养丰富，与榴莲一起被视为“夫妻果”，有“水果皇后”的称号，深受人们的喜爱，那么山竹怎么剥皮呢？山竹果皮苦涩且坚硬，对于不怎么熟悉山竹这种水果的人来说剥皮也是一个技术活。

一、山竹是凉性水果吗

山竹具有降燥解热的作用，属于凉性水果，且含有非常丰富的膳食纤维，如过多食用会造成肠胃不适，引起便秘，所以山竹虽味美营养，也不要吃得太多，如果不小心吃多了，我们可以喝点红糖姜茶调和一下。

二、山竹怎么剥皮最简便

1.熟透的山竹沿着纵向纹理按住两头结节就可以轻松的让外壳裂开，从而吃到里面白白的果肉。

2.先摘掉山竹顶端绿色的蒂，然后向里挤压就可以使山竹外壳打开吃到里面的果肉啦。

3.使用辅助工具——水果刀，用水果刀在山竹中间横切一圈，用手轻轻旋转一下就可以轻松打开外壳，看见白色果肉了。

3.山竹外壳呈暗紫色且味苦涩，在剥皮时注意不要让外壳紫色汁液溅到果肉上，这样会影响果肉的口感。

山竹营养价值高，清香酸甜的口感，如今受到越来越多人的喜爱，以上山竹怎么剥皮的方法可以让大家在吃山竹时更简便的品尝到山竹的美味。