关于山竹的餐饮精选

冰箱冷藏法、密封保存法、隔绝氧气保存法。1、冰箱冷藏储存保鲜法，买回来的山竹可直接放冰箱冷藏减少山竹水分的丧失，口感也更好。2、密封储存保鲜法，将山竹放塑料袋种，放入低温少氧的地窖种隔绝氧气。3、隔绝氧气储存保...

1、将山竹放入食品袋中密封好，之后放在阴凉的地方即可。山竹可以自己催熟，所以只需要将其包好后放在合适的环境中即可，等到山竹软硬适中即可食用。2、使用大米催熟。山竹可以放入大米中，放置一至两天，山竹变软就可以食用。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟好喝的山竹雪梨汁，山竹含有一种特殊物质，俱降燥，清凉，解热的作用，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有良好补养作用，对营养不良，都有很好的调解作用，雪梨甘甜止...

1、看果壳硬度。果壳比较硬的山竹成熟度还不够高，最好挑选果壳比较软的山竹。2、看果蒂颜色。果蒂颜色是鲜绿色的山竹新鲜度会更高一点，可以保存的时间也更长。3、看山竹的重量。同等大小的山竹，拎起来越重的山竹水分含...

是白色的，像蒜瓣一样的形状。山竹是一种产自南方的水果，和青橘大小差不多，味道是甜甜的，表皮是暗红色的，且表皮柔软，剥开表皮里面是一瓣瓣白色的果肉，果肉也是软软的，咬下去会品尝到甜甜的果汁。挑选山竹的时候可以看底部的瓣...

20~30度。山竹的口感嫩滑，味道酸甜，是热带水果当中很著名的一种。山竹保存温度没有具体要求，若是放置在20~30度左右的温度下，可以存放3~5天左右，温度8~20度左右，可以存放7天左右，若是温度低于8度，比0度高，可以存放20~30天左右...

常温1天；冰箱冷藏2-3天。买回来的山竹数量不太多，但是想要保鲜可以适量的在山竹的表面喷洒一些水，但是需要注意不能够经常喷，不然会加快山竹的腐烂速度。买回来的山竹数量比较多时可以用保鲜袋包住储存在冰箱的冷藏室，这样...

不用的。用保鲜膜打包的话山竹容易不通气，容易变质。山竹在常温下可以存放一两天的，吃不完可以放在冰箱冷藏。冷藏厚的山竹果肉是透明的，说明含糖量过高，买的时候非常新鲜，也比较甜，要吃的时候解冻下就行。冷藏后的山竹也很...

0-5℃。山竹容易变质，需要用保鲜袋封存放冰箱冷藏保存，在低温少氧的环境下山竹不容易变质，并且还能延缓老化。山竹容易被风干，低温能减少水分丧失；也可以用泡沫箱放冰块保存，保存方法与原理与放冰箱冷藏保存一样。也可放在...

数量少可以喷水保鲜，数量多可以选择冷藏保鲜。平时购买山竹的时候需要认真挑选，看一下山竹果蒂下面叶子的颜色，颜色比较鲜艳的可以选择购买，叶子的颜色是黑色或者是褐色的则是不新鲜的。可以捏一下山竹的果壳，果壳越软，山竹...

在我们日常生活中，我们都应该见过一种水果，那就是山竹。你别听他名字是叫山竹，以为它是一种竹子，其他它是一种水果。山竹它功效可以清冷解热，降噪等功效，其实它的功效有很多的，它的作用也是有很多的，比如它可以促进免疫系统的...

不能做什么。没熟的山竹用报纸包住放阴凉避光处，放置一两天后在食用。熟的山竹外壳用手指轻轻按压，会留下痕记且很快恢复。山竹外壳若是特别硬，有可能是山竹水分流失，放置时间过长，果肉变质。挑选山竹可以观察颜色，果蒂颜色...

1、干燥阴凉处保存。新鲜的山竹或者成熟度不太高的山竹是可以放到常温环境下保存的，夏天能保存三天左右的时间，其他季节可以保存5天左右的时间。保存期间避免阳光照晒，做好防潮措施。2、冰箱冷藏保存。山竹短时间内吃不...

“喜欢紫薯的颜色跟味道，特意把它做成馅，包成可爱的山竹样，既好看又好吃，还健康。”食材明细紫色面团面粉（300克）紫薯粉（30克）奶粉（30克）白砂糖（30克）酵母粉（3克）温开水（150克）紫薯馅（适量）绿色面团面粉（50克）大麦苗粉（3克）酵母粉（0.5克）奶粉（5...

冷藏。山竹放在冰箱冷藏室可以防止山竹水分流失。山竹极易变质，低温少氧的冰箱冷藏室可以延长山竹的保鲜时间。山竹外壳较硬，不建议用牙咬、手剥，可以用刀子划开。买山竹之前可以先摇晃一下山竹，水声轻微的较好，水声较大的...

要。冷藏保鲜可以延长山竹的保存时间，因为常温存放山竹，山竹表面水分会流失，口感不好，接触到氧气，会使山竹发霉变质。放冰箱储存，要放进保鲜盒或者保鲜袋里，因为山竹表面有水分，接触到氧气会导致发霉。低温保存能延长保存时间...

不可以。山竹是很容易变质的，放水里泡久了会影响口感，若山竹有伤口更加容易变质。可以把山竹放在冰箱里冷藏，冷藏可以减少山竹水分的流失，一定程度上保持了山竹的口感。放冷藏前最好把山竹放进保鲜盒或者保鲜袋里，避免氧气...

避免山竹水分丧失。山竹跟容易变质，需要冰冻保鲜减少水分的丧失。用保鲜袋把山竹装好，把系紧袋口，留一点点空气，冰冻保鲜，山竹成分物质较丰富，保证低温少氧，减少水分丧失，降低果胶酶活性，延长保存时间。山竹放冰箱冰冻保鲜可以...

不能。山竹的外壳组织极为疏松，所以长期泡水，水会通过其表皮的疏松组织进入到果实内部，山竹果肉就会发生变质。另外，山竹对保鲜环境的温度要求极高，如果泡在清水里放置在室温情况下，在两小时内就会发生变质，所以最好用干净的...

夏季。山竹的成熟月份在每年的5月-9月左右。山竹味道酸甜可口，果肉洁白，素有水果皇后之称。山竹挑选的时候需要注意观察连着果实的根茎是否是绿色的，根茎看上去越新鲜越好，还可以用手捏一下外壳，外壳越软的说明果实越成熟，...

1、看外观。在选购山竹时，要选择蒂绿果软的山竹，这样的山竹相对来说是比较新鲜的。2、用手捏。可以选择用手捏山竹的表皮，用力捏后是可以让表皮出现凹陷的状态的，出现凹陷状态的山竹可以购买。3、闻味道。新鲜的山竹，是不...

冷藏。冷冻后果肉则发硬。山竹的味道吃起来是甜甜的，有一些会微微带有一点点酸，表皮的颜色是紫红色的，里面的果肉颜色是雪白色的，肉质非常的细嫩，上市时间一般是在五月份的时候，十月份左右开始下市，可以直接剥皮生吃，也可以用...

不可以。山竹果肉发黑，甚至出现异味，说明山竹腐败变质不能食用。选购山竹要看山竹的果蒂，新鲜的山竹果蒂是翠绿的颜色，而不是枯黄的颜色。选购山竹时也可以用用手捏一下山竹的硬度，品质好的山竹软硬适中，而品质差的山竹会比...

低温冷藏运输加冰块。把山竹放入保鲜袋中，扎紧保鲜袋的袋口，在保鲜袋表面扎几个洞，保证空气可以充分流通，山竹不会腐烂变质。把山竹放在冷水中浸泡一段时间，放入具有保温作用的泡沫箱中，再放入一些冰块，即可保证在运输过程中...

1、看果柄。选购山竹时要买果柄呈绿色的，这样的山竹新鲜度会更好，吃起来汁水也会更多。2、用手捏。选购山竹时可以用手捏一下外壳，皮薄的山竹摸起来会比较软，这样的山竹吃起来果肉会更多。3、看个头。选购要买中等偏小的，...