山药的加工怎么做好吃
山药这总美食大家为应该是非常熟悉的，我们经常会在家里用到这种蔬菜，山药的营养价值非常的丰富，口味清淡，十分适合下奶炎热的天气里自己在家里没有食欲的时候吃，加入一些粗，还能够起到开胃的功效，今天就给大家介绍山药的加工怎么做好吃。
一、山药的加工怎么做好吃
主料
山药300g，肉200g，木耳200g，青红辣椒适量
调料
植物油，盐，鸡精，料酒
做法
1.干木耳热水泡开，肉、辣椒、山药切片备用。
2.山药用开水焯一遍，去除黏液。
3.锅烧热，放油，放入肉片翻炒至变色，加入少许料酒。
4.次放入辣椒，木耳，山药翻炒，加入盐、水和鸡精，起锅装盘。
二、营养价值
适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。
麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。
因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。尤其是，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。
不只清肺 还助消化
“麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经。因此，有清肺、润肺、补脾之功效。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。
纤维虽少 也能减肥
麻山药所含的热量比较低，而且所含的糖分也并不同于那些容易使人发胖的庶糖。因此，虽然它的营养价值很高，却不容易导致身体发胖。
此外，正是由于它的热量低，不含蔗糖这一特性，又使得它也成为了糖尿病人的理想食品。
山药的加工怎么做好吃，看了文章介绍的步骤大家能够掌握了，如果今天有时间的华推荐大家去超市里选购比较新鲜的山药回家里吃，因为现在的天气越来越热，很多人都是没有胃口的，但是山要我相信能够让你补充更多的营养价值，身体好。
