生菜是青菜的一种吗？

生菜含有丰富的营养，多吃青菜总不会有错，生菜在日常生活中也占据很多人的餐桌，不管是吃火锅，还是吃日常的饭，我们都会习惯地在饭菜中加入生菜，同时也是由于生菜容易熟，而且吃起来也比较方便，那么对于我们常吃的生菜它属于青菜吗，对于生菜是青菜的一种吗这个问题，我们还要展开讨论一下

一、生菜是青菜的一种吗

我们要想准确的回答这个问题呢，我们就要首先了解什么是青菜。那么青菜到底有什么定义呢，青菜到底是什么。青菜是一种菜系，它一般指小白菜，青梗白菜等，具有叶绿，茎白的特点，是我们日常所吃的一种菜。那么生菜是什么呢，生菜是一种菊科莴苣属的一种植物，它原先并不是中国的传统物种，是从欧洲传过来的一种菜品。那么生菜到底是不是青菜呢，由此可见生菜似乎并不是青菜，这两种还是有很大区别的，所以说生菜不是青菜，但是各有各的特色，各有各的特点。

二、 生菜的特色菜系有哪些

生菜是一种常见的菜，当然生菜也会有很多的菜系，那么不知道你是否喜欢吃菜呢，我们也一起来看一看生菜又有哪些菜系呢，根据小编的搜集发现还是有很多传统菜的，例如耗油生菜这一传统菜品，还有芝麻酱拌生菜、白灼生菜、蒜蓉生菜、生菜腐竹汤、培根生菜鸡蛋卷、生菜拌黑木耳、牛肉西生菜、生菜鱼粥、生菜粥、生菜鱼丸粥等还有最简单的炒生菜都是我们所常见的生菜的做法，可以说是多色多样，十分具有特色。

总而言之，我们知道了生菜是青菜的一种吗这个问题的答案，答案是不，生菜不是青菜的一种，但同时生菜也有很多不同的菜系，各种各样的生菜的菜品，他们将生菜独有的美味和各种食材想配合，制作出色香味俱全的生菜菜系，同时也让不喜欢吃生菜的人们，可以通过这种不同的菜品从而来吃美味的生菜，可以说是这是一举两得。