莲藕和什么相克？

莲藕既可以生吃也可以做菜，生活中大家更多的是用莲藕做菜，莲藕生吃的收可清热除烦，去火凉血;做菜是话吃可健脾和胃，益血补心，有消食，生津。 莲藕的吃法很多，可以炒着吃，炖着吃、拌着吃等等，每次做了莲藕一次吃一大盘都不够吃，但是大家知道莲藕和什么相克?

一、莲藕和什么相克

1.莲藕+菊花同食，很可能会导致肠胃不适。

2.猪肝+藕

藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形百成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

由于藕度性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。

3.大豆+藕

大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的问藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

4.藕+白萝卜

生食寒性较大。

二、莲藕和什么相宜

1.莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。

2.莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心神。

3.莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。

4.莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

5.莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。

6.藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

7.莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

8.莲藕+鳝鱼：两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

9.莲藕+生姜：莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

10.莲藕+粳米：营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。

大家看完小编为大家整理的莲藕和什么相克以及莲藕和什么相宜以后，心中应该已经有了一份自己的菜谱了吧》是不是又想吃莲藕了呢?之前不知道莲藕和什么相克的朋友们现在可以尝试做莲藕了，选择小编所讲的相宜的食物就可以了哦~