甜脆柿和什么相克？柿子禁忌

甜脆柿和什么相克。柿子营养丰富，富含多种维生素其实维生素C的含量比一般的水果多。但是食物都是相生相克的，比如柿子不能和螃蟹、红薯薯等等一起使用或者连皮吃。

甜脆柿和什么相克

1. 富含高蛋白的鱼虾和螃蟹

中学上，柿子和螃蟹都是寒性食物不能一起食用，尤其是孕妇不能同时吃这两种食物。柿子里含有鞣酸，而富含高蛋白的鱼虾会在鞣酸的作用下凝固成块，即胃柿石，会引发腹痛、腹泻、呕吐等症状。另外富含蛋白质的食物也不宜和柿子一起食用，比如牛奶、鸡蛋、黄豆等。

2. 红薯

红薯中含有大量的淀粉，吃了以后胃里会产生大量的胃酸，而柿子中含有鞣酸和果胶，三者相遇会发生凝聚形成胃柿石引发腹痛腹泻。

3. 酸性水果

酸性水果里面含有酸性物质，这些酸性物质遇到柿子后不容易被分解。人体内如果留有大量的酸性物质会造成严重的消化不良。比如葡萄、橘子等酸性水果。

4. 不要 生吃

生柿子中含有大量的鞣酸，吃的时候会有酸涩味和麻麻的感觉。会对胃部造成极大的刺激，会产生不适反应。

5. 不要空腹吃

空腹时我们的胃酸分泌会增多而且浓度高，柿子中又含有大量的鞣酸和果胶与胃液融合很大可能会导致结石，出现胃痛胃胀等情况。或者情况严重的还会引起胃溃疡、胃出血等严重的病状。

6.醋

无论是在吃柿子前还是吃柿子后，都不要吃醋后或者是食用和醋有关的调料。因为柿子中有大量的果胶容易和醋酸相结合产生打两个的块状物体滞留在人体内，不容易被消化。

柿子在多个地方盛产。四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产。 柿子色泽鲜艳，香甜可口。也可做药，清热解毒，降压止血。有润肺化痰、健脾益胃、凉血止血等多种功效。含有大量的维生素，营养价值很高。但是在食用的过程中应该注意食物的相生相克。