腊肉放在冷藏室会坏吗

会。腊肉放冰箱冷藏室存放，保存不好也会腐败变质。腊肉放在冰箱冷藏存放之前，需要将腊肉密封好，这样可以避免细菌的滋生。腊肉是将肉类腌制、晾晒或烘烤后制作成的食物，入口风味十足。腊肉的烹饪方式比较广泛，可以制作炒腊肉、蒸腊肉、烤腊肉、制作馅料、制作腊肉饭等。